請百度搜索肥西歲月餐飲有限公司找到我們! 肥西歲月餐飲服務有限公司 網址:太仓中彩票的人

公司動態

农民中彩票翻身:讓顧客夸贊你的餐廳,9個原則就夠了!

文字:[大][中][小] 2016-8-11    瀏覽次數:717    

太仓中彩票的人 www.ivwtko.com.cn 一家好的餐廳,必然有著優秀的員工。這些員工所做的努力,能讓這家餐廳更出眾,給用戶的體驗更極致。而這些努力,顧客都是能夠看到的。想讓顧客肯定你的餐廳,只要遵守以下9大原則就夠了!

一、心中有數

每天早上的第一件事,就是不管你忙不忙,首先看一下你今天的工作有多少,你今天的工作計劃是否合理,做好一天的安排,讓一切有條理地開始。

二、井井有條

工作時,不論你是收銀還是服務員,請把你的工作按步驟來進行。做好工作的分解,記住每一步的結果。千萬不要中途被各種事情打擾,就亂了手腳。

三、一絲不茍

接待客人時,認真對待他們的要求,無論是你熟悉的客戶還是你不熟悉的客戶,請確認你能否完成他們的要求,一切以顧客為前提。一些后勤工作中,要確保保潔工作做到位,準備齊全,做好記錄,讓所有的事情有??裳?。

四、服務態度好

不管是什么情況下,即使你再忙、再煩,請不要把你的情緒帶到工作中來。要是出現了客人投訴,請耐心的向他們解釋原因和理由。即使是借口,也要讓客戶心服口服。不要吝嗇你的一句對不起和不好意思,這些話是我們餐飲人必須學會的禮貌語。

五、不吝反思

如果哪天客人當著你的面罵你了,請先反思自己沒做到的地方,因為沒有哪個忙于生意的人會無緣無故地來罵你。與其嘴上爭個高下,不如把力氣花在解決問題上。

六、知己知彼

如果一個客人對你說,你們餐廳太貴了,態度不好,再也不來了。也許這只是意外。但是,當數個客人都向你投訴這個問題時,我們不妨去外面的市場,或者鄰家的餐廳去了解一下市場,是不是我們強加給客戶的成本真的偏高了,是不是服務環節中哪里出了問題、問題的癥結在哪里,我們有必要重視如何去突破,去解決問題,搶得市場和先機。

七、有舍有得

如果出現顧客利益受損,即使我們不能按照原價賠償,也有必要減少他們的損失。因為損失不是每天都有,或許就那么一次,我們虧損了,但是我們的客人保住了,聲譽就保住了,要知道,名聲比金錢重要。你在意那一點錢的同時,可能你會流失大量的客戶。對于小額的賠款,不要拒絕,因為有舍就有得。小的損失可能會換來巨大的商業利潤。這就是所謂的顧客就是上帝,我們不能把上帝得罪了。

八、隨時攢人氣

對于客人,平日里一句問候,一點小小的禮物,或許會令客人更加感到高興。因為他們知道,在餐飲人的心中,他們不僅與你是客戶關系,還可以是朋友。

九、一視同仁

即使顧客是團購價過來的,你都有責任和義務讓客戶滿意的消費,不要輕視小客戶,也不要直接拒絕,甚至跟客戶抱怨。你是做餐飲的,打開門做生意,講的是誠信和人品。所以我們有義務善待每一個客戶。

返回上一步
打印此頁
[向上]

網站首頁

黑魚聯盟

天天客快餐

招商加盟

公司介紹

食客點評

資訊動態

在線詢單

聯系我們

在線客服

在線咨詢

太仓中彩票的人

在線咨詢

咨詢電話:
15156987237

請掃描二維碼
打開手機站