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太仓中彩票的人 www.ivwtko.com.cn 怎么做到小投資快餐店加盟?開店做生意當然喜歡投資少回報高,這是人人都盼望的,那么前期如何做到小投資快餐店加盟呢?跟著小編一起來看看怎么做到小投資快餐店加盟吧。
小投資快餐店加盟節約成本一:少買、勤買。有經驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數。根據這一點,要做到心中有數。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候,就應多去采購幾次。
小投資快餐店加盟節約成本二:所有員工,包括老板及其親屬、家人,上菜必須下菜單,后廚要做到不見菜單不上菜。
小投資快餐店加盟節約成本三:飯菜打折并不是做生意的最佳手段,所以不能隨意打折或打折幅度太大。
小投資快餐店加盟節約成本四:有些老顧客經?;嵋蟮攴剿土降爛夥巡穗?。在這種情況下,可以送兩道成本較低且有一定特色的葷素搭配菜肴。
小投資快餐店加盟節約成本五:有些原料價格昂貴,應隨時注意調整菜價。
小投資快餐店加盟節約成本六:點菜單應注意“精簡”。一只雞可做好幾道菜,一條魚也一樣,沒有必要把市場上的原料都列上。
小投資快餐店加盟節約成本七:對套菜單而言,應注意葷素搭配。個別菜肴的主、輔料搭配也要注意這個問題。有時輔料多一些反而口感更好。
小投資快餐店加盟節約成本八:特別貴重的菜可以找些輔料墊底。如菜膽、生菜或炸好的白粉絲等。也可用些異形小餐具如鮑魚、蛤士蟆造型盅。
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